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nba直播烟台食品解冻机供应商
- 2021-08-28 14:54-

  随着近年来肉制品的市场需求不断增长,部分产品还销国外,但长期以来都因为缺乏有效的杀菌方法而出现产品霉变现象。我公司推出的袋装水冷牛肉微波杀菌设备采用采用2450兆赫10千瓦微波处理设备,不仅具有加热干燥功能而且还有杀菌灭酶效果。

  对于袋装或瓶装食品,微波袋装杀菌设备凭借极强的微波穿透力,能穿透包装和包装内的食品、药进行干燥杀菌,而包装材料如PET塑料、玻璃、纸张、陶瓷等,因其不吸收微波,所以不会发热,这样产品更卫生,避免二次污染。

  1.牛肉解冻设备是利用微波解冻,采用PLC系统及控温模块精准控温。传统解冻方法无法精准控制温度。

  2.传统解冻时间长,例如水解冻需要8-10小时以上,空气自然解冻可能需要24小时以上,微波能够深入物料内部直接进行加热,不需要热传导过程,同样的物料微波设备可以在半小时内完成。对于重量为25Kg,外形尺寸为600mmx400mmx230mm的冻肉块在-18℃左右通过微波解冻设备只需2~4分钟就可回温到-4℃~-2℃。处理能力与肉的品质有关,即与肉质的介电常数有关。肉质越肥处理量越大,对精瘦肉的处理能力比肥肉相对小些。

  以100kw微波解冻设备为例:通过理论估算冻肉从摄氏-18℃开始解冻的处理量参考数据如下,实际通过量根据具体情况有所变化。

  3.解冻品质也是客户关心的重点,空气自然解冻后肉制品色泽暗淡,而水解冻后肉制品呈现灰白颜色,而微波解冻后肉制品还是和鲜肉的色泽一样。

  4.传统解冻方式肉损率高。关于水分流失,其他方式一般在5%以上的水分流失,而微波解冻可以控制在1%之内。

  5.同时空气解冻和水解冻会产生大量的污水,作为工业化生产,还需要配套高成本的污水处理设备,而微波解冻无污染环保不需要使用。

  6.微波解冻设备采用触摸屏操作,可设定适宜于解冻工艺规范要求的电脑操作程序,实现全自动操作。而且设备可连续运行,可靠性高。

  1、采用微电脑控制系统,可实现待机自动补水、一键清洗功能。具有温度保护和水位保护功能。

  2、配备双循环系统,确保融化过程中温度更加恒定,有效杜绝纤维蛋白析出,保护血浆有效成分。

  7、nba直播可分解式水箱,能定期对设备内箱进行深度清理消毒,避免细菌滋生,保护融浆安全。

  10、数字化操作系统:微电脑触摸屏操作,可实时显示温度/时间的变化曲线、具有多种解冻模式,可设置常规解冻、快速解冻、连续解冻以适应不同容量冰冻血浆、血小板和血液制品的解冻复温。也可手动控制,实现浮动终点、急诊插入解冻以满足临床紧急用血、急诊等特殊条件下的解冻。

  12、溯源系统:能实时记录温度数据,可连接4-64G移动存储设备,储存空间大,实现数据终身可查询。

  1,水冷牛肉微波杀菌设备具备自动控温系统,自动控制微波密度系统、自动报警系统、视频监视系统、传输带自动纠偏系统、传输变频调速系统、物料控制系统、PLC控制系统等。该设备流水作业,操作简单、产量高、环保、加热速度快、加热均匀、nba直播可控性好,24小时连续工作。

  2,公司制造的袋装食品微波杀菌设备是通过吸收国内外微波技术,根据用户的实际需求研发设计的新型微波杀菌技术。它采用的是系统调控技术,具有低温度、高速度、系统可靠性好等特点。与常规杀菌方法相比,袋装微波杀菌设备不需要锅炉、管道系统、煤场和运输车辆等,只要具备水、电基本条件即可,对厂房没有特殊要求,投资少、见效快。

  1)制冷系统:全自动化控制制冷温度,保证了解冻产品品质,保持产品的新鲜状态,高效安全稳定。

  2)循环风系统:采用304材质不锈钢制作,风机采用优质轴流风机,安全稳定性好,保证食品卫生要求。

  3)PLC自动操控系统:人性化操控,自动化精度高,温度曲线等显示确切,可完全自动化控制完成解冻过程,多种解冻模式。